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面包包裝袋殘氧儀的詳細(xì)介紹

更新時間:2024-07-10點(diǎn)擊次數(shù):252

  本文由濟(jì)南賽成電子科技有限公司提供

  面包包裝袋殘氧儀是用于檢測面包包裝袋內(nèi)氧氣殘留量的專業(yè)設(shè)備。以下是關(guān)于面包包裝袋殘氧儀的詳細(xì)介紹:

  1. 面包包裝袋殘氧儀工作原理

  面包包裝袋殘氧儀的工作原理主要基于電化學(xué)、光學(xué)或紅外技術(shù)。這些技術(shù)通過不同的方式測量包裝袋內(nèi)的氧氣濃度。

  電化學(xué)傳感器:利用氧氣與電極之間的氧化還原反應(yīng)來測量氧氣濃度。當(dāng)氧氣與電極接觸時,會產(chǎn)生電流或電壓信號,通過測量這個信號的大小來確定氧氣濃度。

  光學(xué)傳感器:利用氧氣對特定波長光的吸收特性來測量氧氣濃度。傳感器會發(fā)射特定波長的光,然后測量透過包裝內(nèi)氧氣的光強(qiáng)度,根據(jù)被吸收的光的量來計算氧氣濃度。

  紅外傳感器:利用氧氣對紅外光的吸收特性來測量氧氣濃度。紅外傳感器會發(fā)射紅外光,然后測量透過包裝內(nèi)氧氣的光強(qiáng)度,同樣根據(jù)被吸收的光的量來計算氧氣濃度。

  2. 面包包裝袋殘氧儀操作步驟

  使用面包包裝袋殘氧儀進(jìn)行殘氧檢測時,通常需要以下步驟:

  準(zhǔn)備:準(zhǔn)備好測試所需的材料和設(shè)備,包括殘氧儀、空白包裝袋、樣品包裝袋以及剪刀、封口機(jī)等工具。

  樣品準(zhǔn)備:將樣品放入樣品包裝袋中,并盡量排除其中的空氣。然后使用封口機(jī)將包裝袋封好,確保不會有氣體滲入或泄漏出來。對空白包裝袋也要進(jìn)行同樣的操作。

  測試:將殘氧儀打開并調(diào)整好相關(guān)參數(shù)。根據(jù)儀器的說明書,將樣品包裝袋和空白包裝袋分別插入儀器中的測試口。啟動儀器進(jìn)行測試,等待一段時間直到測試結(jié)果穩(wěn)定。

  結(jié)果讀?。簹堁鮾x完成測試后,會給出包裝袋中的氧含量數(shù)據(jù)。根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果,可以對食品包裝的密封性和保鮮性進(jìn)行評估和改進(jìn)。

  3. 面包包裝袋殘氧儀重要性

  檢測面包包裝袋的殘氧量對于確保面包的質(zhì)量和保質(zhì)期至關(guān)重要。如果包裝袋內(nèi)的氧氣含量過高,面包容易氧化變質(zhì),影響口感和食用安全。因此,使用面包包裝袋殘氧儀可以有效控制包裝袋內(nèi)的氧氣含量,保證面包的品質(zhì)和保質(zhì)期。


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