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食品包裝袋中的殘氧含量過高會加速食品的氧化過程,導(dǎo)致食品變質(zhì)、變色、產(chǎn)生異味等,從而縮短食品的保質(zhì)期。通過檢測包裝袋中的殘氧含量,可以確保包裝袋的密封性和氣調(diào)效果,降低包裝袋內(nèi)的氧氣濃度,延緩食品的氧化過程,從而延長食品的保質(zhì)期。
密封袋頂空氣體分析儀簡介
密封袋頂空氣體分析儀采用全新手持式設(shè)計,配備進口傳感器,可以準(zhǔn)確、便捷的測定密封包裝袋、瓶、罐 等中空包裝容器中 O2含量; 通過選配傳感器可測試CO2含量。
密封袋頂空氣體分析儀工作原理
試樣內(nèi)氣體取到傳感器中,儀器通過獲取傳感器輸出的信號計算氣體中O2、CO2(選配)的比例,到達試驗結(jié)束條件后,試驗停止。
密封袋頂空氣體分析儀應(yīng)用重要性
1、保證食品安全:食品包裝袋中的殘氧含量過高還可能導(dǎo)致微生物的生長和繁殖,從而引發(fā)食品安全問題。通過檢測包裝袋中的殘氧含量,可以及時發(fā)現(xiàn)包裝袋的密封性能問題,避免微生物的污染,確保食品的安全性。
2、評估包裝材料的適宜性:不同材質(zhì)包裝材料的阻隔性及包裝袋密封性能的差異,對包裝內(nèi)部氣體的保存能力及包裝外部氧氣的阻隔能力有所差異。因此,通過檢測密封袋的殘氧含量,可以評估包裝材料的適宜性,確保包裝的保質(zhì)效果。
3、藥品儲存和安全性:在藥品儲存和運輸過程中,密封袋的殘氧含量也是一個重要參數(shù)。殘留氧檢測對于藥品的質(zhì)量和安全性至關(guān)重要,可以評估包裝的完整性以及可能對藥品產(chǎn)生影響的氧氣含量。
4、滿足行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求:在某些行業(yè)或地區(qū),可能存在對密封袋殘氧含量的特定標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求。通過檢測密封袋的殘氧含量,可以確保產(chǎn)品符合這些標(biāo)準(zhǔn)和要求,避免可能的法律問題和市場準(zhǔn)入障礙。
總之,檢測密封袋的殘氧含量對于保障食品質(zhì)量、延長食品保質(zhì)期、確保食品和藥品的安全以及滿足行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求等方面都具有重要意義。